15 mai 2008
Pour Anna
On prend la même chouette et on recommence : cadeau de naissance pour une petite Anna.
11 mai 2008
Sirop de pissenlits
La recette dit : 'récoltez les fleurs et enlevez les parties vertes
pour obtenir 400g de pétales' mais la recette ne dit pas combien de
temps on passe à séparer le vert du jaune!
Pour ma part il a fallu 2 films devant la télé beaucoup de patience pour décortiquer les fleurs. Bon je m'en doutais que ça prendrait beaucoup un peu de temps...car il faut bien quelques centaines de fleurs!
La recette dit ensuite : 'ajoutez 500g d'eau, 2 citrons coupés en morceaux et faites cuire à feu doux pendant 20 minutes'. Là j'ai du rajouter beaucoup plus d'eau pour avoir du liquide et pour que les fleurs n'attachent pas au fond de la casserole. Au total j'ai du mettre plus d'1 litre d'eau.
Une fois cette étape passée, tout était beaucoup plus simple : on passe le tout dans un filtre à café, on presse bien les fleurs pour extraire un maximum de jus, on pèse le jus obtenu et on le remet dans la casserole avec 3/4 du poids en sucre.
Et on fait cuire à petits bouillons jusqu'à avoir la consistance du sirop (environ 40mn).
Mettre en bouteilles et goûter au sirop encore brûlant parce qu'on se dit qu'après tous ces efforts on le mérite bien attendre patiemment que le sirop refroidisse pour y goûter.
Pour une recette qui demande beaucoup de patience, le résultat est à la hauteur de l'effort fourni.
Un léger goût de miel de fleurs, la boisson est très agréable et rafraichissante.
01 mai 2008
Bavoirs en duo
Un peu de temps pour les terminer...un peu de soleil pour faire les photos ...et voilà 2 nouveaux bavoirs!
25 avril 2008
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24 avril 2008
Produit écolo pour lave vaisselle
Suite à vos commentaires sur l'article de la lessive à la cendre je me suis souvenue d'une recette naturelle pour remplacer le produit lave-vaisselle.
Dans le compartiment 'lavage' il suffit de mettre : 1 cuillère à soupe de liquide vaisselle (naturel c'est mieux) + 1 cuillère à soupe de cristaux de soude + 1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude.
Dans le compartiment 'rincage' : un peu de vinaigre blanc.
Et voilà! La vaisselle brille et sans l'odeur chimique désagréable du produit.
22 avril 2008
Ca fume dans le chaudron : La lessive à la cendre
Ma toute dernière expérimentation d'après une recette ancienne : j'ai testé la lessive à la cendre.
Voici la recette :
-Récupérer des cendres de bois et les tamiser pour enlever les petits morceaux de charbon de bois qui pourraient s'y trouver.
-Dans un seau mettre la même quantité de cendres et d'eau bouillante. Bien touiller. On laisse reposer minimum une journée en touillant de temps en temps.
-Laisser reposer la mixture : les cendres vont se déposer au fond du seau. Filtrer le liquide à la surface avec un tissu fin ou un filtre à café. On obtient un liquide jaune limpide sans odeur et un peu poisseux : c'est terminé!
Utilisation : S'utilise comme une lessive liquide. J'ai mis une boule de lessive (environ 180ml) et ajouté 1/2 verre de vinaigre blanc à la place de l'adoucissant (ne pas mettre de vinaigre pour les fibres synthétiques) et pour l'odeur 3-4 gouttes d'huile essentielle sur un petit tissu que je mets dans la machine avec le linge à laver. Le linge n'a aucune odeur une fois lavé, c'est seulement au repassage que les huiles essentielles vont libérer les bonnes odeurs.
Beaucoup de points positifs pour cette lessive : elle lave bien (le linge blanc ne jaunit pas comme parfois avec les noix de lavage), c'est facile à préparer, je 'débarrasse' mes amis de leurs cendres de cheminée, et la lessive est écologique et économique!
06 avril 2008
Soupe mystère
Ca vous dit un petit jeu?
Alors voilà la soupe de ce soir : à vous de deviner l'ingrédient mystère !
1er indice : ce n'est pas un légume.
2ème indice : c'est une herbe et comme je suis sympa je vous dit même qu'elle fait des petites fleurs violettes!
3ème indice : allez voir dans votre jardin, elle pousse en ce moment. Pas du coté des herbes cultivées, mais plutôt dans les 'mauvaises herbes'...et si vous allez faire un tour en forêt ce week-end vous la croiserez certainement !
Même si personne n'a trouvé la bonne réponse vous avez eu beaucoup d'imagination. Mais j'avoue que c'était vraiment pas facile.
Alors vous avez fait le tour du jardin? Vous avez vu le Lierre terrestre ? Eh oui c'était lui !!!
Il pousse dans les endroits non cultivés des jardins, à la lisière des forêts et commence à fleurir au mois de mars. Ne pas confondre avec le Lierre grimpant qui lui est toxique (mais les 2 plantes ne se ressemblent pas du tout)
Les feuilles contiennent beaucoup de vitamine C et peuvent se manger en salade, les fleurs décorent les salades et sont aussi comestibles.
La recette de la soupe :
Cueillir une bonne poignée de jeunes feuilles de Lierre terrestre (s'il y a quelques fleurs ce n'est pas gênant). Eviter de cueillir au bord des routes, préférer les jardins non traités ou la forêt.
Laver les feuilles à l'eau vinaigrée puis les rincer.
Faire fondre un peu de beurre dans une casserole, y jeter le Lierre terrestre et faire revenir 2-3 minutes.
Ajouter 4-5 pommes de terre moyennes épluchées et coupées en petits morceaux, sel, poivre, et recouvrir d'eau. Couvrir la casserole et laisser bouillir jusqu'à ce que les patates soient cuites. Mixer le tout et ajouter un peu de crème.
A table!
Le goût est surprenant : un mélange de blettes, avec un peu de menthe, chlorophylle et citronnelle...
01 avril 2008
Taguée!
Taguée par Petits Bonheurs, je me prête
au jeu...
Donner le lien de la personne qui vous a tagué,
préciser le règlement sur son blog. Taguer 6 autres personnes en mettant leur
lien. Et, répondre aux 10 questions suivantes:
1) Le trait
principal de mon caractère: :
idéaliste
2) La qualité
que je préfère chez un homme : la tolérance
3) La qualité
que je préfère chez une femme: La sincérité
4) Mon défaut
principal: je fais tout au dernier moment
5) Ma qualité
principale: La gentillesse
6) Mon
occupation préférée: bidouiller des petites bricoles qui ne servent à rien
7) Le plat qui
me met l'eau à la bouche: les crêpes
8) Mes mots
favoris: Whaazaa !!
9) Ce je
déteste par dessus tout: la bêtise
10) Un rêve: un jardin…
Allez, c'est à vous : Muriela, Melilotus, Cecilek, Le Petit Caillou, Balélie, Eulalia
28 mars 2008
Les votes sont ouverts!
La basse-cour est au complet chez Isastuce :
n'oubliez pas d'aller voter pour vos 3 poulettes
préférées!!!
Eul' Ch'timisator
Mon blog en ch'ti c'est par ICI
Merci au Ch'timisator